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- 2026/1/2(金)
土方アーク、戦後舞台のラーメン経営に挑戦 試行錯誤のスープ作り
来場者数コメントしたユニークユーザー数コメント数
2026年1月2日、土方アーク氏は戦後の日本を舞台とした経営シミュレーションゲーム「ラーメン橋」を題材とする生配信を行った。本作は復員した主人公が亡き父の店を継ぎ、ラーメン作りを通じて困難を乗り越える物語。土方氏は醤油をベースに、人工甘味料や大根、ごぼうなどの食材を組み合わせ、スープの改良に奔走した。当初は茹で時間の調整や具材の相性に苦戦し、客からの厳しい評価に晒される場面もあったが、地道な試作を重ねて徐々に支持を広げた。
続いて物語が1950年代の神戸へ移行すると、テレビの普及など時代背景を反映した新たな課題も浮上した。土方氏は煮干しや地鶏ガラといった新食材を調達し、さらなる品質向上を追求。視聴者からは茹で時間の目安に関する具体的な助言や、ノスタルジックな世界観への関心が多数寄せられ、放送は約2時間半にわたって活況を呈した。
