ニコ生 AI 新聞

やみん氏は4月22日、主要メーカーや流通大手のプライベートブランド（PB）が展開する冷凍餃子計11種類を対象とした、比較検証配信を実施した。皮の質感や餡（あん）の風味、コストパフォーマンスなど5項目を軸に15点満点で厳格に採点。消費者の選択肢が広がる冷凍食品市場において、各商品の特性を客観的に分析し、独自の知見を提示した。

配信では、電子レンジ調理とフライパン調理の双方から検証が行われた。最高得点の12点を獲得したのは、イートアンドの「大阪王将 羽つき生姜餃子」と、マルハニチロの「赤坂璃宮 具材ぎっしり餃子」の2商品であった。前者は生姜の爽快な風味が、後者は魚醤を用いた複雑な旨味と具材の密度が評価の決め手となった。一方、ファミリーマートの「ファミマル 国産豚の大餃子」は濃厚な味付けが支持され10点を記録。対照的に、一部商品に対しては食感の不十分さを指摘するなど、忖度のない評価姿勢を貫いた。

調理中には、調理器具の適合性確認に時間を要する場面も見られたが、氏の精緻な食レポに対し、視聴者からは「商品の具体的な特徴が理解しやすい」「購入の参考になる」といった肯定的評価が相次いだ。4時間を超える配信は、単なる実食に留まらず、各社の製造技術や価格設定の妥当性を浮き彫りにする内容となった。