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- 2026/2/12(木)
今川ギララ、餃子の新調味料を検証 バジルを「革命的」と最高評価
来場者数コメントしたユニークユーザー数コメント数
今川氏は2月12日、餃子に合わせる調味料の新たな可能性を検証する番組を配信した。本企画は、醤油と酢による従来の食し方に疑問を呈した氏が、視聴者から募った案をもとに独創的な組み合わせを試食し、100点満点で採点するというものである。
検証では、ナンプラーや塩麹、スパイスなど多岐にわたる品が試された。その中で最高評価を得たのはバジルであった。氏は、バジルの風味が餃子の脂質と調和することを高く評価し、「革命的である」と述べ、95点と断じた。一方、はちみつや梅昆布茶などは餃子本来の風味を損なうとして、極めて低い点数に留まった。特に、中華だしペーストは具材の味に紛れて特徴が消失したとして0点と評価するなど、冷徹な分析に終始した。
視聴者からは、氏の味覚に対する疑念や、調味料の過剰な使用を懸念する声が上がった。また、他配信者との放送時間の重複や、配信冒頭の機材トラブルによる映像の乱れを指摘するコメントも散見された。番組の最後に行われた継続の是非を問うアンケートでは、半数以上が否定的な回答を示した。氏は視聴者の厳しい反応を受け止めつつ、バジルの有効性を再確認したとして、第1回の検証を締めくくった。
