第 663 号NICOLIVE EDITION
2026年10月25日日曜日令和八年 神無月末候
自動組版AUTO-COMPILED
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- JST
3時サブ垢、白菜1玉600円を確認 鶏肉とキノコの山椒焼き調理
3時サブ垢氏は10日、近隣のスーパーで白菜などの価格を確かめ、鶏もも肉とキノコを使った山椒焼きを調理した。同氏は白菜について、4分の1玉が190円で、1玉に換算すると約600円になると買い物後に報告した。福岡の価格は東京より低いとの見方を示し、季節が進めば値下がりするとの見通しにも触れた。
野菜価格を巡り、コメント欄では値上がりを懸念する声や、白菜の代わりにキャベツを使う案が寄せられた。同氏は車でスーパー「トライアル」に出向き、帰宅後、鶏もも肉とシイタケ、エリンギを調理台にそろえた。肉には酒と塩こしょうを振り、片栗粉の代わりに天ぷら粉を使って、キノコとともにフライパンで焼いた。山椒の価格が高いと述べ、しょうゆやみりんを加えて味付けを進めた。
料理名は鶏もも肉とキノコの山椒焼きで、調理中には材料の切り方や粉の代用を巡って視聴者とやり取りした。試食では、しょうゆとみりんの風味から照り焼きに近いとし、出来栄えを75点程度と自己評価した。同氏は風邪がまだ残り、味覚が万全ではないとも説明し、視聴者から体調を気遣うコメントが寄せられた。
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