第 663 号NICOLIVE EDITION
2026年10月25日日曜日令和八年 神無月末候
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風のニャン太郎、冷凍チャーハン11種を実食評価 ニチレイ製炒飯を首位に

風のニャン太郎氏は25日、市販の冷凍チャーハン11種類を対象とした比較検証を実施した。大手メーカーや流通大手のプライベートブランド(PB)製品を実際に試食し、味や具材の品質、価格、分量を総合的に評価した。評価は100点満点の採点形式で行われ、消費者の購買判断に資する情報の整理を目的とした。同氏は、忖度のない厳格な審査を徹底する方針を強調し、各製品の加熱調理後の品質を詳細に確認した。
検証の結果、ニチレイフーズの「本格炒め炒飯」が95点を獲得し、首位に選出された。同氏は、具材の食感や味の調和が極めて高い水準で取れている点に高い評価を与えた。次いで同社の「たっぷり卵えび炒飯」が90点、味の素冷凍食品の「ザ★チャーハン」が87点と続き、大手メーカーの主力製品が上位を独占した。一方で、流通大手のPB製品に関しては評価が分かれた。特にセブン&アイ・ホールディングスの「極上チャーハン」は32点、「すみれ 札幌チャーハン」は48点と低迷し、具材の風味や米の食感において課題があるとの見解を示した。
視聴者からは、地域ごとの販売価格の差異や推奨される加熱方法について多くの意見が寄せられた。風のニャン太郎氏は、製品によって品質の差異が顕著であり、冷凍食品の市場は非常に奥が深いと総括。今後も麺類やつゆなど、他の食品カテゴリーにおいて同様の比較検証を継続する方針を明らかにした。
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