第 663 号NICOLIVE EDITION
2026年10月25日日曜日令和八年 神無月末候

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  • 2026/9/18(金)
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    緒方、京都の河原でチーズバーガー自作 ホタテ燻製は火加減に苦戦

    番組サムネイル

    緒方氏は18日、京都市内を流れる桂川の河原において、チーズバーガーを自作する企画を実施した。氏は当日の午前中から市内の商店街やスーパーマーケットを巡り、パテ用の挽き肉やチェダーチーズ、バンズの代替品となるパンなどの食材を調達した。調理場所となった河原では、ポータブルガスコンロを用いて肉の成形から焼き上げまでの一連の工程を披露した。完成したバーガーを食した氏は、盛り付けの難しさを認めつつも、自家製ならではの味わいについては納得の表情を浮かべ、配信でその出来栄えを報告した。

    バーガー調理に続いて行われたホタテの燻製では、百円均一ショップで購入した簡易的な道具を用いたが、屋外特有の風の影響やチップへの着火に手間取り、試行錯誤を繰り返す場面が見られた。視聴者からは調理の手際や工程の遅れを指摘する声も上がったが、氏は適宜状況を説明しながら作業を継続した。食事を終えた後は松尾大社や嵐山の竹林など周辺の景勝地を散策し、現地の風情を伝えた。配信の終盤では路面電車に乗車して帰路に就き、次回の予定として大阪・岸和田のだんじり祭りを見学する方針を明らかにした。

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緒方、京都の河原でチーズバーガー自作 ホタテ燻製は火加減に苦戦