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うちゃん氏は26日夜、自宅内で生きた鰻を調理し、その過程をインターネット上で公開した。配信は約45分間にわたり、同氏は自宅の風呂場やキッチンを舞台に、保護メガネやゴム手袋を着用した装備で作業に臨んだ。今回の調理は以前に捌いた個体に続く2匹目であり、死滅による鮮度の低下を防ぐため、急ぎ解体して冷凍保存することを目的として行われた。同氏は配信内で「命をいただく」と述べ、食材に対する敬意を示しながらも、不慣れな作業に苦慮する様子を詳らかにした。

調理の過程では、使用する包丁の切れ味不足や、鰻特有の粘り強い生命力により作業が難航した。鰻が激しく動く中で同氏が格闘を続ける光景に対し、視聴者からは技術的な未熟さを危惧する声や、生命に対する向き合い方を問う倫理的な指摘が相次いだ。一方で、困難な工程を自らの手で完遂しようとする姿勢を支持する意見も寄せられた。作業終盤、同氏は鰻を解体して湯通しを行い、ラップに包んで冷凍保存する工程を完了させた。配信内では来場者数の変動を巡る議論や自身の特性についても言及されたが、最終的には作業を完遂した安堵感を示し、視聴者へ感謝を述べて放送を終了した。