568NICOLIVE EDITION
2026年7月22日水曜日令和八年 文月末候

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  • 2026/6/14(日)
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    まさこが創作料理「ポテトラーメン」を自作、試食後の自己評価は厳しく

    番組サムネイル

    まさこ氏は14日、自身の番組内で創作料理「ポテトラーメン」の調理と試食を行った。この試みは、既成のラーメンにジャガイモ製品を組み合わせる独自の献立を実証することを目的としたものだ。同氏は割烹着姿で調理に臨み、生ラーメンの極太麺に豚骨スープを基調とした構成を選択した。具材には炒めたぶなしめじ、味付きメンマ、海苔に加え、主役となるポテトチップスやフライドポテトを順次投入した。特にポテトチップスは細かく砕いて散布するなど、独創的な手法が随所に見られた。

    完成した料理に対し、まさこ氏は「あまり美味しいとは言えない」と率直な感想を述べた。特に豚骨スープとぶなしめじの相性の悪さや、スープの希釈割合が適切でなかった点などを具体的な課題として指摘した。配信の後半では刺身醤油や食べるラー油、塩胡椒を追加して味の補正を試みたものの、最終的な自己評価は極めて厳しいものとなった。視聴者からは「別々に食べた方が良いのではないか」といった懐疑的な意見や、塩味への基調変更を促す助言が相次いだ。同氏は今回の結果を第一段階と位置付け、将来的な再挑戦への意欲を示した。

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まさこが創作料理「ポテトラーメン」を自作、試食後の自己評価は厳しく