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なるち氏は27日、埼玉県秩父地方の名産品を用いた料理の実演配信を行った。配信の冒頭では食器を落として破損させるトラブルに見舞われ、急遽掃除機による清掃作業に追われる一幕もあったが、その後は速やかに主目的である調理へと移行した。今回の献立は「秩父そば」を核としたもので、主菜には市販のカット野菜と海老を組み合わせた独自のかき揚げが選ばれた。同氏は海老の背わた除去といった細かな下処理や、薄力粉と片栗粉を用いた衣の調合を自ら手がけ、大量の具材を一度に油へ投入する大胆な手法によって、食べ応えのある大型のかき揚げを完成させた。

そばの茹で上げと並行し、汁の作成においては醤油、みりん、だしの素などを独自の比率で配合して味を整えた。完成した温かいかき揚げそばを実食した同氏は、味付けがやや薄いと自己評価しつつも、出汁の香りとそば自体の風味を高く評価した。また、配信内では近々に控えた住居の転居についても詳しく触れ、現在の環境における調理配信は今回が最後となる見通しを明らかにした。視聴者からは、ゴム手袋を着用しての揚げ物作業に対する注意喚起のほか、同氏の料理の腕前や転居後の生活変化に期待を寄せる声が相次いだ。