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- 2026/2/14(土)
まめ、深夜のチョコ調理配信で難航 質感悪化も配布実施へ
来場者数コメントしたユニークユーザー数コメント数
14日未明、まめ氏はバレンタインデーに向けた製菓調理の様子を公開した。前日の失敗を受けた再挑戦であったが、調理開始直後に計量器の電池切れが判明し、急遽テレビのリモコンから乾電池を転用して対応するなど、序盤から混乱が生じた。氏は市販のチョコレート計600グラムを基準に、牛乳やバターを配合して生チョコの作成を試みたが、慣れない分量計算や調理器具の扱いに苦慮する場面が目立った。
特に議論を呼んだのは、湯煎の温度過昇や水分の混入によってチョコレートの質感が著しく悪化した点だ。視聴者からは「温度が高すぎて油分が分離している」「もはやレバーのような見た目だ」といった厳しい指摘が相次いだが、氏は調理を強行。最終的に光沢や滑らかさを欠く仕上がりとなったものの、氏はこれを冷蔵保存し、同日夕刻に東京・上野恩賜公園で実施予定の交流イベントにて配布する方針を明らかにした。併せて当日調理するおにぎりも持参すると説明した。品質や衛生管理を不安視する声が上がる中、氏は「デコレーションで補う」と述べ、配布に向けた準備を継続する構えだ。
