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- 2025/10/29(水)
豚肉と白菜のミルフィーユ鍋、1時間の試行錯誤を経て完成 配信者・凪とうか、初の料理成功に手応え
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ニコニコ生放送の配信者・凪とうかが29日の番組で、豚肉と白菜を交互に重ねた「ミルフィーユ鍋」作りに初挑戦した。配信開始から約1時間10分、試行錯誤を重ねて完成させた同鍋は、視聴者からも好評を博した。
番組では当初、材料の準備やレシピの確認に手間取った。豚肉と白菜を交互に重ねる手法について、配信者は「崩壊しそう」と不安を抱きながら進めるなど、基本的な調理知識の不足が見られた。火力の調整やだしの希釈についても視聴者からのアドバイスを受けながら対応。加熱中には「汁が足りないのでは」という心配も絞り出され、白菜から出る水分についての理解を深める場面もあった。
完成後、配信者が試食すると「めっちゃうまい」とテンションが急上昇。自らの料理史上最高傑作だと述べ、視聴者からは「成功した」「レパートリーに追加だ」とのコメントが相次いだ。シンプルな白だしの味わいと、具材の層状構造が食感を生み出す点を評価する意見も見られ、準備から完成まで丁寧に追体験した視聴者にも満足感をもたらした。
