510NICOLIVE EDITION
2026年5月25日月曜日令和八年 皐月末候

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  • 2026/5/7(木)
    JST

    らっこすぺしゃる、隠し味にコーヒー等を用いた無水カレーを調理

    番組サムネイル

    5月7日、らっこすぺしゃる氏が独自の「贅沢すぺしゃるカレー」を調理する様子を公開した。大型連休を終えた自身への報酬として企画されたもので、水を使用せず食材の水分のみで煮込む「無水カレー」の手法が採用された。調理にはナスや玉ねぎといった野菜に加え、すりおろした人参やリンゴ、牛・豚・鶏の三種の挽肉など多岐にわたる食材が投入された。

    調理の過程では、風味に深みを出す目的でインスタントコーヒーを隠し味として加えるなど、独自の工夫が凝らされた。市販のカレールーの分量調整に一時難航する場面も見られたが、最終的には計画通りの仕上がりとなった。完成した料理を自ら実食した同氏は、その味わいを「自衛隊のカレーを彷彿とさせる」と評し、出来栄えに満足感を示した。視聴者からは、独特の隠し味や調理工程に対する助言に加え、近年の食生活の変化がもたらす身体的影響についての言及も相次いだ。これに対し、氏は食事を楽しむことが精神的な充足につながるとの持論を述べ、事実上の「朝食」としての役割を強調した。配信は約1時間45分にわたり、最後は再開を予告して幕を閉じた。

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らっこすぺしゃる、隠し味にコーヒー等を用いた無水カレーを調理