第 620 号NICOLIVE EDITION
2026年9月12日土曜日令和八年 長月次候
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- JST
おじゅが高知市の中華料理店を訪問、物価高騰下での経営継続の現状を聞く

おじゅ氏は5日、高知市内の飲食店「幸園」を訪問し、地域の食文化を支える低価格メニューの現状を報告した。同店は長年にわたりラーメン400円、炒飯500円という安価な価格設定を維持しており、近隣の学生や現場労働者の生活を下支えしてきた。おじゅ氏は、実食を通じて提供される食事の質と量の高さを確認し、地域コミュニティにおける同店の重要性を強調した。
一方で、昨今の原材料費高騰は同店の経営にも大きな影響を及ぼしている。おじゅ氏が店側に聞き取ったところによれば、同店では近く価格改定を予定しているという。長年据え置かれてきた価格設定の変更は、個人経営の飲食店が直面する厳しいコスト管理の現実を浮き彫りにした。視聴者からは、これまでの経営努力を評価する声とともに、持続可能な経営に向けた値上げを肯定的に受け止める意見が多く寄せられた。
配信の後半、おじゅ氏は自身の経済活動についても言及した。週末のフードデリバリー業務による具体的な収益を提示し、地方都市におけるギグワークの現状を説明した。また、交流のある他配信者の活動状況についても触れ、デジタル空間における発信者の持続可能性やコミュニティの在り方について、視聴者との対話を通じて事実関係を整理した。
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